РестоСнаб
Поставка продуктов ресторанам
Компания Рестоснаб
Офис: г. Москва, Сколковское шоссе 31 стр 3
Склады: г. Москва, Сколковское шоссе 31 стр 3
Тел: +7 906 762 77 77, тел\факс +7 495 792 35 18
почта: gurkov@rest-snab.ru

Правильные продукты питания - надежный фундамент успешного ресторанного бизнеса

На потребительском рынке продукты питания всегда чья-то головная боль. Кто-то думает, где их взять, а кто-то – куда деть. Для тех, кто ищет – проблема усугубляется тем, чтобы приобрести вкусные и полезные продукты (или, по крайней мере – безвредные). Сбытчики, чей товар не выдерживает этих требований – вынуждены обременять себя дополнительными хлопотами, чтобы любым способом сбыть свои продукты и напитки, причем заработать на этом дополнительную прибыль.

Подобрать для своего организма необходимую гамму продуктов, чтобы обеспечить его энергией и не повредить здоровью – сегодня целая наука. Ресторану, чтобы выполнить это же условие для тысяч своих гостей, эта задача усложняется в тысячи раз. Ведь приходится не только принимать во внимание вкусы и привычки завсегдатаев заведения, но и предугадывать предпочтения новых клиентов. Поэтому свежие, экологически чистые, качественные продукты питания – это первостепенная составляющая успешного ресторанного бизнеса.

Немного коробит от словосочетаний «экологически чистые» и «качественные продукты». Но сегодня это вошло в привычку и общеизвестно, что качественные продукты – это в первую очередь эко-продукты, которые не могут сохранять свежесть и товарный вид месяцами.

Такая тавтология должна помочь рестораторам создать и запомнить для себя главное правило - не раз и не два нужно проверить и поставщика, и поставляемые им продукты питания прежде, чем приготовить из них желаемое блюдо и подать гостю на стол.

Разумеется - все проверить, все предусмотреть, как и все на свете знать, не в состоянии ни один ресторатор. Правда, указанный на этикетке, срок реализации продукта уже может многое сказать не только о свежести, но и о качестве товара. Но, право, не проверять же владельцу ресторана каждое яйцо на предмет того, диетическое оно на самом деле, как сказано в прейскуранте, или все-таки столовое!

А как оправдаться перед особо привередливым гостем, который заметит, что ему подана не мясная колбаса отечественного производителя, а неопознанный продукт западноевропейского производства, хоть и высшего сорта? Несоответствие товара заявленному сорту и стоимости – что может быть позорнее перед лицом потребителя?

Поставщики продуктов смотрят на эти проблемы немного по-другому. Для не особо дальновидных партнеров во главу угла становится грузооборот и личная прибыль. Это значит, что такие поставщики действительно могут доставить и турецкую клубнику под видом ягоды из Бахчисарая, и не сказать о том, что на партию зеленого лука производителем была сделана приличная сезонная скидка. А ведь, кроме всего прочего, это еще и солидная экономия денег в сфере закупок.

У всех поставщиков есть свои секреты, нюансы и способы обогащения за счет партнеров, которые никто никогда не откроет. Да эти секреты, собственно, мало кого и волнуют. Владельцев ресторанов волнуют (и очень сильно) вопросы экономии и престижа предприятия, которые, как видим, напрямую зависят от качества и стоимости продуктов питания.

РестоСнаб предлагает ответить на все вопросы и помочь решить многие задачи ресторанов в области поставок продуктов питания.

Вы хотите:

  • узнать действительную цену продуктов питания, которые поступают в ваш ресторан;
  • сравнить качество доставляемых продуктов с тем, что указано в прейскуранте;
  • сосчитать свои переплаты на закупках продуктов;
  • увидеть настоящее лицо своих партнеров-поставщиков?
РестоСнаб бесплатно поможет вам это сделать в пределах Москвы и области. Вам нужно всего лишь прислать заявку на аудит цен по вашему прейскуранту. Это легко сделать по электронной почте. Аудит качества продуктов поможет сделать наш эксперт, если вы пригласите его в свой ресторан.

Представьте себе, что это предложение – динамит в ваших руках, который вы можете бросить в болото привычных способов поставок. Из-под тины и брызг рутинных условностей и двусмысленных договоров перед вами чистой водицей засияют неожиданные возможности экономии ваших денег, откроется тропинка к новым взаимоотношениям. Удачи!