РестоСнаб
Поставка продуктов ресторанам
Компания Рестоснаб
Офис: г. Москва, Сколковское шоссе 31 стр 3
Склады: г. Москва, Сколковское шоссе 31 стр 3
Тел: +7 906 762 77 77, тел\факс +7 495 792 35 18
почта: gurkov@rest-snab.ru

Комплексная поставка продуктов питания для ресторанов и кафе

Комплексная доставка продукции – относительно новое, но постепенно набирающее популярность явление. Ранее рестораторам приходилось самим закупать продукты питания для кухни, но сейчас можно заручиться сотрудничеством комплексного поставщика, получив максимум выгоды и избавив себя от многих проблем, появляющихся при закупке продукции.

Если ваш ресторанный бизнес только набирает обороты, то обращение к комплексным поставщикам это хорошая идея. Они могут решить уйму задач, так или иначе мешающих нормальному функционированию бизнеса. Но, к сожалению, не для всех рестораторов это является лучшим вариантом поставки. Тому пример рассчитанный на гурманов ресторан. Таким заведениям необходимы редкие продукты и деликатесы: запеченные осьминоги, белые личинки насекомых, коровье вымя и так далее. Такие рестораны обычно работают с поставщиками, ориентированными на какую-то одну продуктовую группу. Редкий деликатес для одного ресторатора это коммерчески невыгодное дело. Такая партия обычно мала, а транспортные издержки велики. Везти большую партию деликатеса можно только в том случае, если продукция заинтересует сразу несколько заведений. Спрос на редкие деликатесы не прогнозируем и не постоянен.

Хотя комплексное решение все-таки может удовлетворить большинство запросов современных рестораторов. Рассмотрим преимущества подобной доставки.

- экономия налицо, так как не приходится покупать технологическое оборудование. Поставщик может подготовить необходимые продукты самостоятельно на собственном оборудовании;

- дополнительный сотрудник, отвечающий за поставку продукции, не требуется, что позволяет дополнительно сэкономить;

- на складах подобных поставщиков есть запас продуктов, необходимых ресторану. Получить продукцию не проблема, причем неважно, установленный ли это заранее день поставки или срочный заказ вне плана,

- доступны отсрочки по платежам;

- значительно сокращается время на поиск нужных продуктов.

Теперь необходимо рассмотреть комплексные поставки с практической точки зрения. Обычно качество обслуживания у подобных фирм высокое. Вездесущая конкуренция идет на пользу бизнесу комплексных поставок, поэтому поставщики стараются поддерживать репутацию на должном уровне. Это означает, что качество продукции комплексных поставщиков выше, чем поставщиков от производителя.

Для каждого ресторана менеджерами фирм-поставщиков формируется индивидуальная корзина продуктов. При необходимости корзину могут пополнить другими продуктами. Процесс движения заказов по максимуму автоматизирован. Оператор принимает заказ от клиента, уточняет дату и время доставки. После этого обработанный заказ направляют на склад, где осуществляют его сборку. Доставляет заказ день в день или же на следующий день в то время, которое указал клиент. Договоры с заказчиком обычно заключаются на год, а заказы оплачиваются отдельно.

Как видно, услуги комплексных поставок являются наиболее удобными для рестораторов. Правда, предложить их могут только крупные компании с развитой логистикой. Кроме того, большие вложения в транспорт с холодильными установками и специализированые складские помещения приводят к удорожанию продукцию, вследствие чего работа с подобными поставщиками дороже, чем с производителями продукции. Хотя если проанализировать все достоинства такого сотрудничества, то этот вариант наиболее предпочтительным для большинства ресторанов.

Выбор правильного поставщика, который не подведет вас ни при каких обстоятельствах, это дело крайне непростое, но важное. Рано или поздно придется столкнуться с этим. Вы точно уверены, что не теряете деньги, работая со своим поставщиком? Как же отыскать в море бизнеса редкую и красивую жемчужину, символизирующую опытную, надежную компанию, зарекомендовавшую себя в таком непростом деле?

В этом случае воспользуйтесь одним очень заманчивым предложением: обратитесь в РестоСнаб. Эта компания является не только серьезным игроком на рынке поставок, но и инициатором новой услуги для клиентов – аудита цен и качества поставляемой продукции.

Технология очень проста. Вы должны прислать по электронной почте названия продуктов, которые вы заказываете. Не забудьте указать стоимость, которую платите за каждую позицию. Специалисты компании быстро определят, сколько вы переплачиваете, и немедленно сообщат вам. РестоСнаб предлагает эту услугу абсолютно бесплатно. Сложно поверить, но это не пиар или рекламный трюк, а истинная правда. Более подробную информацию можно узнать по этой ссылке.

Хватит переплачивать на закупке товаров! Сократите свои расходы, пригласив профессионалов из РестоСнаб провести качественный аудит. Они с радостью вам помогут.