РестоСнаб
Поставка продуктов ресторанам
Компания Рестоснаб
Офис: г. Москва, Сколковское шоссе 31 стр 3
Склады: г. Москва, Сколковское шоссе 31 стр 3
Тел: +7 906 762 77 77, тел\факс +7 495 792 35 18
почта: Gurkov@restosnab.ru

Поставка продуктов питания для ресторанов с оптимизацией затрат

Как рестораны теряют на закупках

Потери от неправильно выбора поставщиков составляют до 25% от затрат на закупки продуктов. А потери клиентов, ушедших из-за ухудшения качества блюд вообще невосполнимы.

Рестораторов часто обманывают, а они часто не сильно вникают в закупочный процесс, да и попросту не умеют распознать пересортицу и распутать хитроумный клубок других хитростей поставщиков. В результате - значительно переплачивают. Мы расскажем об уловках нерадивых поставщиков подробнее…

Пример экономии 25% на закупках продуктов для сети ресторанов

Поставка продуктов питания для ресторанов с оптимизацией затрат

Примеры высокой результативности нашего взаимодействия с сетью ресторанов. Иллюстрация нашего подхода, нашей концепции «золотой сделки», демонстрирующая построение партнерских отношений между поставщиком продуктов питания и ресторанами. Отношений, не ограничивающихся простой схемой «купи-продай». подробнее…

Наши клиенты:

сеть ресторанов Порто Мальтезе ….
сеть ресторанов Чайхона № 1…
сеть ресторанов Якитория…
сеть ресторанов Бульдозер Груп (Ишак, Поехали, Бенвенуто)…
сеть ресторанов Тапчан…
сеть кондитерских Хлеб&Со…
Кубрик Кейтеринг…


Компания РестоСнаб занимается поставками продуктов питания в рестораны, кафе, и другие предприятия ресторанного бизнеса. Широкая линейка нашего ассортимента – мясо, рыба, овощи, фрукты, бакалея и так далее. Также в нашем ассортименте эко-продукты для фитнесов, спортивных и оздоровительных организаций.

Вы прекрасно знаете, что продукты питания оптом в Москве предлагают десятки фирм, трудящихся в сфере HoReCa. Конкуренция большая, достаточно набрать в поиске фразу «куплю продукты питания» и вы увидите огромное количество предложений, выбрать из которых – трудная задача.

Тех, кто выбрал для себя специализацию «оптовая торговля продуктами питания для ресторанов» воистину много, но только наша компания отличается тем, что занимается не только покупкой-продажей продуктов питания, но и особым уникальным сервисом для ресторанного бизнеса, помогающим снижать затраты.

Снабжения ресторанов, а точнее, оптовая продажа продуктов питания - наше главное направление деятельности, но не единственное. Прежде всего, мы отличаемся от других поставщиков тем, что ставим во главу угла оптимизацию расходов на продукты. То есть помогаем руководителям ресторанов снизить расходы на закупку, сохраняя при этом высокий уровень качества исходных продуктов питания.

Мы понимаем, что у рестораторов всегда бывает две трудно совместимых задачи – сделать свое заведение популярным среди людей, и при этом получать максимальные прибыли. Первая задача требует покупать лучшие (а значит – дорогие!) продукты, без которых трудно угодить клиентам, каков бы мастер ни был повар. Вторая – наоборот, требует экономить на продуктах, как главной затратной статьи расходов. Казалось бы, одновременно решить оба уравнения со многими переменными невозможно. Однако, это не так! И мы это доказали не один раз в своей практической работе над оптимизацией затрат на покупку продуктов для ресторанов.

Конечно, можно ограничиться простыми отношениями – вы заказываете необходимые продукты питания для своего ресторана, мы обеспечиваем их доставку точно в срок. С качеством проблем не бывает. Однако познакомьтесь с возможностью достижения значительной экономии на закупках продуктов, тем более, что этот наш сервис мы оказываем совершенно бесплатно.

Сделайте всего три шага для того, чтобы получить наш бесплатный аудит цен:
1. Вы присылаете нам тот прайс-лист, по которому вы сегодня заказываете продукты. Просто табличку с ценами, даже не указывая своих поставщиков.
2. Мы анализируем цены, и проставляем в той же табличке наши цены на те же продукты, и отсылаем вам лист обратно.
3. Вы сами видите, сколько вы могли бы экономить, если бы поставщиком была наша компания.

Однако аудит цен на продукты питания, это еще не всё. Продукты в прайс-листе могут называться одинаково, но значительно различаться по качеству. Не всякий повар отличит греческий лимон от турецкого. Белорусское мясо от российского. И так по каждой позиции. А ведь стоить эти продукты должны по-разному! Пересортицей, подменой одного товара на другой занимаются многие поставщики. А теряет при этом ресторанный бизнес – и не только впрямую от того, что переплачивает, но и оттого, что вкус блюд меняется, и клиенты это замечают первыми.

Вот почему вслед за аудитом цен лучше провести бесплатный аудит качества продуктов, для этого пригласить нашего эксперта, который в Москве и Московской области выезжает на проверку бесплатно. Он посмотрит на партии товаров, которые вам доставляют оптом, и определит реальную сортность, качество и главное – сколько данные продукты должны стоить на самом деле. Сколько вы переплачиваете, и сколько могли бы экономить.

Наши клиенты – а работаем мы со многими ресторанами, кафе, барами и другими заведениями общепита, прекрасно знают, что наша концепция не ограничивается отношениями «купи-продай», многие наши специалисты работали непосредственно в ресторанах, и знают не по наслышке всю эту кухню. А значит умеют организовать на аутсорсинге систему экономии затрат на покупку продуктов питания без потери качества.


Выбор правильного поставщика для кафе и ресторана
Легко ли в наше время кафе и ресторанам приобрести свежие продукты питания? Нет, для многих это огромная проблема, порой непосильная. Сбытчикам, чей товар далек от идеального, приходится идти на разные ухищрения, пытаясь всеми правдами и неправдами сбыть свои напитки и продукты, получив за это еще и дополнительный доход.

Уменьшение потерь в ресторанном бизнесе
Для успешного существования вашего ресторана необходимо не только постепенно наращивать обороты, но и научиться бороться с потерями. Для этого необходим контроль за покупками, приемом, хранением получаемых от поставщиков продуктов и материалов для приготовления различных блюд, ведь около половины всех расходов ресторана уходят на закупку продуктов. Как видите, строгий контроль жизненно важен для успешного ведения ресторанного бизнеса.

Выбираем фирму поставщика продуктов питания для ресторана или кафе
Всем поставщикам продуктов питания, как и любым рестораторам, важно получить прибыль от работы. Это нормальная цель. Но современные отношения в ресторанном бизнесе диктуют правило - партнерские взаимоотношения должны приносить доход всем участникам закупочного процесса. Однако, на российских просторах не всегда и не всеми это воспринимается как должное.

Комплексная поставка продуктов питания для ресторанов и кафе
Комплексная доставка продукции – относительно новое, но постепенно набирающее популярность явление. Ранее рестораторам приходилось самим закупать продукты питания для кухни, но сейчас можно заручиться сотрудничеством комплексного поставщика, получив максимум выгоды и избавив себя от многих проблем, появляющихся при закупке продукции.

Семейный ресторан
Семейный ресторан – самый простой в управлении, ведь все тонкости, детали, секреты ведения бизнеса передаются потомкам, надежные партнерские связи являются предметом гордости, а слабости конкурентов уже давно известны. В подобном случае для успешного управления рестораном нужно только следить за меняющимися вкусами поколений постоянных клиентов и следить за требованиями кулинарной воды, чтобы привлекать новых.

Поставка продуктов ресторанам